La biche est la femelle du cerf, un grand mammifère ruminant de la famille des cervidés. Élégante et agile, elle vit principalement en forêt ou dans les clairières. Plus petite et dépourvue de bois contrairement au mâle, la biche joue un rôle essentiel dans l’équilibre des écosystèmes forestiers. Elle se nourrit de feuilles, d’herbe, de bourgeons et de jeunes pousses. Le petit de la biche s’appelle le faon.