Description officielle Papo :
Le taureau texan, de son vrai nom « Texas Longhorn », appartient à une race de bovidés américaine qui a vu le jour au Texas, d'où son nom. Les taureaux, tout comme les vaches de cette race, peuvent-être de couleur blanche à grise, moucheté de rouge ou encore brun ou noir. De taille moyenne, la race se caractérise par la présence de deux longues cornes dont l'envergure peut dépasser les deux mètres.