L'Aberdeen Angus est une race bovine originaire d'Écosse, connue pour son absence de cornes (elle est naturellement mochée). L'animal est de taille moyenne, au corps trapu et musclé, avec une robe unie de couleur noire ou rouge foncé. Cette race rustique est appréciée pour sa capacité d’adaptation à divers climats et sa robustesse, nécessitant peu d’entretien.